当前位置:顶点小说>玄幻奇幻>重生曼哈顿1978> 第二百二十八章 平价商店的新项目
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第二百二十八章 平价商店的新项目(7 / 11)

标哥缓缓的点着头:“我明白!”

“好!”

“在研发方面,我可能帮不上你什么忙。”

“不过我已经为后续的大规模加工、生产方面,作出了一些计划。”

“我来简单跟你说一下。”

“我打算为在平价商店里销售快餐食品加工方面,新建立一个中央厨房。”

“这个中央厨房最主要的作用就是简化食品加工制作流程,把更多的农产品在这里给集中加工成为半成品或者成品,然后运输到各个商店来进行销售。”

“我计划着想把它分成:农产品清洗、去皮、分类等工作的粗加工工作间;给这些农产品切片、切丝等等加工成半成品的工作间;最后就是把这里面适合先制作好的食品,进行深加工的工作间,三个组成部分。”

“这个计划,会让咱们的快餐食品,进入半流水化的加工模式。”

“我们要在这里,保证产出食品的质量、口味儿的同时,还要保证产出的效率与速度。”

“它的灵感来源,就是我刚才提到的那个给麦当劳送物料的货车!”

“麦当劳的经营、生产、销售方面的管理模式,是经过市场验证过的,这里面有许多都是我们可以拿来借鉴来的。”

“所以标哥,你在研发新产品的时候,也可以借鉴一下市面上现有的这些快餐食品的生产、加工模式,来设计、改进一下。”

“这个中央厨房计划,我会给波丽写下来,让她在平价商店开设的数量足够多之后,把它实施建立起来。”

“所以在开设新平价商店,建立中央厨房的这段时间里,你正好也可以来慢慢的研发新产品,争取能够到时候直接把新产品,拿到中央厨房里进行加工生产。”

标哥手上忙不停的默默点头。

“嗯。。这个计划,那就先这样。”

“我下面再来说一下另一件事。”

上一页 目录 +书签 下一页