弹，口感更劲道、更鲜美。
牛肉烩菜，采用农村大席做法，料足，味浓，汤鲜。
泡椒牛肚，整体跟泡椒凤爪类似，但经过煎炒、小烤、腌制，吃起来更脆，更清爽。
牛肉丸，作法采用鲁西南的‘滑丸子’，表面晶莹剔透，筷子几乎夹不住，入口清香四溢，口感爽滑还掺杂着些许胡椒的麻辣。
锅巴牛柳，先煎后炸，腌制后，再裹上秘制淀粉，过油微炸，口感酥脆，却依旧充满牛肉味。
高汤牛腩，焯水去血沫，加入三系香料，采用小火煎熬…
红烧蹄筋…
青豆五香牛肉粒…
三人坐下后，顶替扎西的服务生，为三人倒上三杯厂内特供白酒。
老布刚打算开口，随行厂务秘书忽然走进包厢。
“余董，韦尔奇来了。”
“这么巧，赶上饭点了，加个座，加双筷子，加个酒杯。”
老布文言，微微坐直身体。
韦尔奇是老摩根的左膀右臂。
而他老布和老史密斯，一个意图削弱老摩根的兵权，一个意图索取老摩根的性命。
如果余三元挑拨离间，联邦资本怕不是要内战。
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