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第48章 知青搬运队里放人情,第二把火烧起来(求月票)(7 / 18)

始下筷子了。

羊后腿肉在热汤里翻滚,血色褪成粉白的刹那,立马被人迅速捞起。

裹着红油的肉片不需要任何调料了,光是锅底的滋味已经足够征服这年代青年们的舌头。

肉丝纤维上捻着红油,入口先是滚烫,继而鲜甜混着麻香在嘴巴里炸开,又烫又麻的感觉很神奇,让人舍不得停筷子。

还有牛肉也下锅了,这又是另外的风味。

钱进给的大前门香烟起作用了,他们买的牛肉还挺肥的。

带着肥肉的肉片下锅里,脂肪层迅速收缩跟融化了似的。

“趁热吃趁热吃”的吆喝声不断。

烫得人嘶哈吸气却直呼过瘾的声音更是不断。

邱大勇最后拿出镇场子的羊尾油。

雪白的脂肪颤颤巍巍。

钱进看的反胃,却馋的好些人吞口水。

这是缺油水的年代里,青年们眼里的好东西。

人家是看他们买的肉多,才给塞了两块大绵羊的羊尾油。

邱大勇解释:“寻常时候咱老百姓买这个肯定买不到,都被人家自己留下了。”

羊尾油片进入热汤里打个滚便蜷成白玉卷,众人抢食,说是入口即化却无半点腥膻,反而能吃出淡淡的奶香味。

钱进听他们说的神奇试了一口。

有个锤子的奶香味!

又油又腻!

还有饭量大的青年肚子饿,他们开始抓了面条粉条撒进锅里。

面条和粉条在滚汤里吸饱汁水,亮晶晶地滑进搪瓷缸,被青年们连汤带粉吸得呼噜响。

他们额头的汗珠映着炉火,热气腾腾。

除了挂面,钱进也买了少量的手擀面。

他想多买,奈何不多了。

这是抢手货,现擀现卖,是寒冷天气里好些

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