是轻车熟路了。他先萃取一份浓缩咖啡,然后将牛奶打发成细腻的奶泡。最关键的是奶泡的质地,要像丝绸一样光滑,这样做出来的拿铁口感才会顺滑。
“您的拿铁。“李言将咖啡端到刘阿姨面前,奶泡上有麻勒勒精心制作的叶子拉花。
“谢谢,这个拉花越来越漂亮了。”刘阿姨夸奖道,“勒勒的技术真是进步神速。”
“她很用心在学习。“李言自豪地说,“每天都要练习好几次。”
九点左右,咖啡店迎来了早上的小高峰。主要是一些上班族来买咖啡外带,还有一些自由职业者来这里工作。李言和麻勒勒配合默契,一个负责制作饮品,一个负责收银和服务。
“一杯美式咖啡,一杯卡布奇诺。“一个年轻的程序员模样的客人说,他看起来有些疲惫,应该是熬夜工作了。
“没问题,需要外带吗?”李言问道。
“外带,谢谢。“客人回答。
李言快速制作好两杯咖啡,装入外带杯,仔细盖好杯盖。“您的咖啡,小心烫。”
这种快节奏的工作让李言感到充实。虽然是重复的动作,但每一杯咖啡都是为不同的人制作的,都有其独特的意义。有的人需要咖啡来开始新的一天,有的人需要咖啡来放松心情,有的人只是想要一个温暖的空间停留片刻。
十点左右,客流量减少,李言有了一点空闲时间。他坐到钢琴前,开始练习昨天刚学的新曲子??舒曼的《梦幻曲》。
这首曲子是雨竹老师推荐的,说很适合李言现在的技术水平。《梦幻曲》的旋律很美,但技术要求不算太高,重点是要表现出音乐的诗意和梦幻般的氛围。
“这首曲子要弹得轻柔一些,“雨竹老师昨天说,“想象你在描述一个美好的梦境。”
李言轻触琴键,优美的旋律在咖啡店里响起。几个正在店里的
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