“但以上这些,还不是最可怕的。”
他加重了语气:“最可怕的,是一种看不见、摸不着,也无法通过烹饪去除的危险——麻痹性贝毒。”
“很多贻贝在活着的时候,会通过滤食海水中的微型藻类,在体内富集这种神经毒素。”
“这种毒素是耐高温的,无论你煎、炒、烹、炸,它都依然存在。它能直接麻痹你的神经系统,严重时会导致呼吸衰竭。”
“所以,我现在要做的,就是通过一次性的大规模烹饪,将贻贝全都煮熟,才能确保我接下来冷冻储存的每一口食物,都是100%安全的。”
“几百斤的贻贝,不可能靠我那口小锅来一锅一锅地煮,那太慢了。”
他对着镜头,说出了自己的计划:“所以,我需要建造一个更高效的烹饪设备!”
首先在庇护所前,清理出一片空地,将积雪全部扫开,露出下方冻硬的地面。
然后,他开始在附近搜集大量扁平的、大小适中的石块。他用这些石块,在空地上垒出了一个长方形的、如同国内烧烤摊常见的长条形烤炉一样的结构。
这个“烤炉”长约两米,宽约四十厘米,高约三十厘米。
“这个石头槽,就是今天的舞台,它的作用是容纳炭火,并集中热量。”
接着,他拿出了那卷专业的退火钢丝绊线。
林予安将整卷钢丝绊线全部展开,然后开始编织一张巨大的、金属网格状的烤架。
他先用几股钢丝拧成一股,制作出更粗的“主筋”,作为烤网的框架。
然后,他用更细的单股钢丝,在这个框架上以来回穿梭的方式,编织出间隙均匀的网格。
他花了足足两个小时,才将这张长达两米多、宽约四十厘米的巨大金属烤网制作完成。
然后,将这张烤网稳稳地架在石
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