头垒成的长条烤炉上,一个巨大的原始烧烤装置,便出现在了眼前。
(ps:图,只看氛围)
最后,将大量的干柴填满了整个石槽,然后点燃。熊熊的烈火冲天而起,将上方的金属烤网烧得通红,也融化了周围的积雪。
他没有急着开始烤,而是耐心地等待着,直到所有的木柴都燃烧成了温度稳定,散发着暗红色光芒的炽热木炭。
然后,他将那两个装满贻贝的储物筐搬到烤炉旁。
他抓起一大把贻贝,直接“哗啦”一声,均匀地铺洒在了滚烫的金属烤网上。
“滋啦——”
贻贝的外壳一接触到炙热的金属,立刻发出了剧烈的声响,并冒起一阵阵白色的水汽。
林予安此刻,仿佛化身为一个经验丰富的烧烤师傅,他手持两根长长的木棍,不断地在烤网上翻动、拨弄着成堆的贻贝,让它们能够均匀受热。
很快,奇妙的化学反应开始了。
即使这些贻贝已经死亡,但在炭火的强大热力下,它们外壳内部残留的水分迅速沸腾、汽化,产生巨大的内部压力。
同时,连接贝壳的闭壳肌也在高温下迅速变性、收缩、断裂。
只听“啵、啵、啵”的爆开声,比烤活贝时要沉闷一些,但依然密集。
一颗颗贻贝的外壳被内部的蒸汽和外在的热量强行崩开,露出了里面已经被烤熟的橘黄色贝肉。
一股难以形容的、纯粹的、属于海洋的咸鲜香气,混合着炭火的烟熏味,瞬间弥漫了整个营地。
他将那些已经开口的、烤熟了的贻贝,用木棍迅速地从烤网上扒拉下来,堆到旁边一块干净的巨大桦树皮上。
然后,立刻又在烧烤架铺上新的一批生贻贝。
就这样,铺上,翻烤,听着那悦耳的“啵啵”爆开声,然后扒拉下来,
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