菜全炫完了。
吃完靠在料理台上，意犹未尽地盯着盘底那点汤汁。
然后他突然灵光一闪。
对啊，他可以摆摊卖小吃啊。
上次就观察过了夜市人流量大，而且就在别墅区附近不远，走过去也就十几分钟。
周围有大学城和商业街，年轻人多，他现在有了顶级厨艺，没戏拍的时候就去摆摊，生活费不就有着落了吗。
说干就干，他掏出手机在同城购物平台上下单，小推车、便携炉灶、一次性餐具、打包盒、围裙、收款码立牌，购物车越加越长，最后的合计数字让他捂着胸口肉痛了半天。
又是一笔不小的开支。
他关掉购物页面，骑着小电驴直奔批发市场，挑了一袋新鲜花甲、几捆粉丝、蒜蓉辣椒和各种调味料。
第一次出摊不搞太复杂的，就做锡纸花甲粉丝，简单快手，年轻人爱吃。
当天下午他把证件办了下来，晚上就推着小车出发了。
夜市离别墅区步行十几分钟，他推着小车边走边认路，没一会儿就到了。
正是最热闹的时候，烧烤架上炭火烧得通红，铁板鱿鱼滋滋冒烟，空气里混着孜然和酱料的香气。
宋时安交了摊位费，把小推车推到指定位置，开始一样一样往外摆东西。
旁边摊位的大姐正翻着烤架上的鸡腿，扭头打量了他一眼：“小伙子，新来的？卖的什么？”
宋时安把花甲倒进清水盆里：“锡纸花甲粉丝。”
大姐手上动作没停：“之前好像有一家卖过，生意不好就走了，这玩意儿在这条街不太好卖，你要是卖烤串炸鸡之类的还差不多。”
宋时安把最后一盒粉丝码好：“放心吧姐，我这个绝对好吃。”
大姐笑了笑没再说什么，她的烤鸡腿摊前很快就有顾客上门了
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