小情侣之间互相吹捧,但看江小满那一脸认真的样子,心里的怀疑倒是松动了几分。
“行了,你们就擎好吧。”
周逸尘也不多解释,说了一句,就脱下棉袄,卷起毛衣袖子,径直走进了厨房。
厨房不大,一个水泥砌的灶台,旁边放着水缸和几个菜筐。
周逸尘扫视一圈,目光落在了案板上那块刚买回来的五花肉上。
肥瘦相间,层次分明,是做红烧肉的绝佳材料。
他心里有了数,决定就做个红烧肉,再炒个白菜,拍个黄瓜,齐活。
他先是舀水,仔细地把手洗干净,然后拿起那块五花肉。
李秀兰和周小玲不放心,也跟了进来,抱着胳膊站在门口看。
只见周逸尘拿起菜刀,手腕一抖,那块厚实的五花-肉就被切成了大小均匀的方块,码得整整齐齐。
光是这一手刀工,就让李秀兰和周小玲瞪大了眼睛。
这……这还是她们认识的那个周逸尘吗?
周逸尘神色专注,没理会门口两人的惊讶。
他起锅烧水,把切好的肉块焯烫去腥,捞出沥干。
接着,锅里放油,下冰糖,用小火慢慢地炒出漂亮的枣红色糖色。
整个动作行云流水,没有一丝一毫的停顿和犹豫,仿佛已经做过千百遍。
李秀兰彻底看呆了。
她自己做了半辈子饭,可要说炒糖色,火候稍微掌握不好就容易发苦,远没有儿子这么轻松写意。
周小玲更是张大了嘴巴,下巴都快掉下来了。
她用胳膊肘碰了碰旁边的江小满,压低声音问:“小满姐,我哥……他什么时候变得这么厉害了?”
江小满与有荣焉地挺了挺胸,骄傲的道:“早就很厉害了。”
锅里,周逸尘已经把焯好
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