水的肉块倒了进去,快速翻炒,让每一块肉都均匀地裹上糖色。
“刺啦——”一声。
料酒沿着锅边淋入,激起一阵浓郁的香气。
葱段、姜片、八角、香叶……一样样调料被精准地投入锅中。
最后加入开水,没过肉块,盖上锅盖,转为小火慢炖。
做完这一切,周逸尘才松了口气,回头就看到门口呆若木鸡的母亲和妹妹。
他笑了笑:“妈,还得炖一会儿呢。”
李秀兰这才回过神,她看着儿子,眼神复杂,张了张嘴,最后只化为一句话。
“小满,中午别走了,就在这儿吃。”
“哎,好嘞!”江小满高兴地应了下来,脆生生的。
没过多久,一股浓郁到极致的肉香味,就从厨房的小窗户里飘了出去。
那香味霸道极了,像是长了脚,慢悠悠地飘满了整个大杂院。
正在院子里晒太阳聊天的刘婶鼻子最尖,她使劲嗅了嗅。
“哎,你们闻见没?”
“谁家做红烧肉呢?我的天,这可真香啊!”
后院的孙婶也探着头,循着味儿往周家这边看。
“好像……好像是周家传出来的味儿。”
“不能吧?李秀兰做饭我吃过,可没这个味儿啊。”
“嘿,人家儿子不是回来了嘛,在大地方当医生,带回来的好东西呗!”
屋里,李秀兰和周小玲已经彻底被这香味征服了。
李秀兰看着儿子从容的背影,眼圈却忽然有点红。
“逸尘……”她轻声开口,“你在乡下……是不是受苦了?”
在她看来,一个从小娇生惯养的儿子突然会做这么一手好菜,肯定是生活所迫,是在外面吃了大苦头才学会的。
周小玲也反应了过
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