虽然不多，但菜肴千万不能出问题。”说完他来到阿生这边。
此时他一瘸一拐的在干活儿。
“中午回去挨揍了？”
“嗯。”阿生郁闷的点了点头。
在店里挨揍不算，老豆打的更狠，第一次跟师叔做事就捅出这么大篓子。
“长长记性也好，燕鲍翅这边你先干半年，手熟了再去烧菜。”
“师叔，为什么不让我去海鲜档口啊？”处理生猛海鲜之类的他肯定行，毕竟老豆是珠江口最顶级的海鲜大师，他学的可都是真传。
“你想在技术岗干一辈子？”
“不想。”他摇了摇头，像小师叔这样才爽，还有自己办公室吹空调。
“那不结了，厨师这一行要么技术牛逼，要么都会一点，走管理岗。”他笑呵呵的说道，自己现在两个都牛逼，纯粹是时间熬出来的。
“你在厨房呆个三四年，所有岗位基本都能摸清楚精髓，到时候跟我去大场子。”
“大场子？”阿生眼睛一亮。
大场子在厨师口中就是大酒楼，到时候小师叔当行政总厨，自己也能捞个管理当当。
“先好好干，我要的副手不是样样松，是要样样通，火候不到位，我想抬你都没办法。”
他自己性子野，在一家店干久了会无聊的，南海国宾最多呆两年，攒够钱他就准备去其他地方看看又或者自己开店。
“嗯嗯。”他认真的点点头。“师叔，这次教训我吃了，以后不会让你失望的。”
.......
中秋前的这几天厨房忙的飞起。
不仅要应付客人，还要准备中秋三天的食材。
渔人码头的靓货价格一天比一天高，采购阿伯都天天来回跑。
小孩儿手臂粗细的皮皮虾、东星斑、老鼠斑各种靓货被送
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