疑惑,“陈厨,有啥稀奇的,就是烧的快了点。”
“呵呵,你们看有没有灰或者烟?”
“嗯?”大家这才反应过来,刚刚烧完就消失了。
“小白,今晚一桌招待有个鱼丝饼交给你了,装盘我亲自来。”
算了,这帮叼毛还停留在做菜的层面,还看不出这张纸的门道。
“收到!”
“阿生,玫瑰毒鮋用清烧的,汤汁少一点。”
“收到!”
“老廖,你这边有一道香煎马友鱼,那个大黄鱼你要不要试试干烧?”
“我来?”廖师傅心里一动,上次干烧大黄鱼他可是看了个仔细。
“嗯,都是老师傅,多掌控一下水比就行,慢炖到最后正好收干汤汁,味道差不了。”
“好,我来。”廖师傅感激的点了点头。
这种试手的机会可不多,陈芝虎也是冒了风险的。
又去其他厨房跑了一趟,一道道菜安排下去。
作为总厨,不可能来个招待他就得去做,不然一天到晚啥事儿也干不了。
有时候就连菜单都是老刘或者老廖他们安排来着。
他自己又开始做起的盘饰,这次可以多搞点花样了。
“鹏飞,下午睡好了?”
“睡好了。”李鹏飞振奋的说道,今天陈厨好像很看重他哎。
“去冷菜间拿个柚子,剥点瓤给我。”他头都不抬的说道。
手上动作丝毫不停,很快一个个裱花土豆粉底座被做了出来。
新的盘子是真好用啊,平整,又有锤纹固定,透光的骨瓷看着就高档。
哪怕不放盘饰装一道平平无奇的炒菜都能增色三分呢。
“陈厨,吃饭了。”李鹏飞剥好柚子瓤,用保鲜膜包好放在边上,又帮他打了一碗饭,工
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