拿大分的菜。
“陈师傅，您的卡片换吗？我这是.......”
“陈师傅......”
推辞过众人的换牌要求，他来到阿青边上直接递过自己的卡，“换一下，快点！”
阿青闻言一愣，“你会白鳝去骨？”
“会啊，师父教过我的。”说着直接从他手上把卡片抽走，自己的卡片塞回去。
“我......”阿青张了张嘴，又不知道该说什么好。
小师叔好像手艺没他好，这样选的话难道是准备保送他抢排名，不给禅城宾馆丢人？
一时间他心里压力巨大。
想到自己的备菜他眼神逐渐坚定起来，这次说什么也要进入前五，不辜负小师叔的期望。
他哪知道，陈芝虎正愁自己怎么打响名号呢，一道顶骨大鳝刚刚好。
待所有人换好牌子，又吃了海鲜舫提供的盒饭，接下来就是紧张的备餐环节。
所有人都在争分夺秒的忙碌着。
十二名评委也入场开始观察选手操作。
粤菜的功夫可不是出品，从你选材的那一刻就已经是做菜的过程了。
.......
陈芝虎自己带的东西不够用又写了个单子，让小白去和明星海鲜舫要食材。
接下来就是他一个人的战场，所有事必须独自完成。
最先处理的是飞龙，现场杀了放血，倒挂在边上。
其他一些师傅大抵如此，粤菜吃的是鲜，越新鲜越好，阿青也在那杀鸡呢。
随后海鲜舫把他要的东西也送过来了，一条银环蛇迅速被处理，雪白晶莹的蛇肉用碎冰保存好放在边上，又去清理飞龙。
随后三条一斤半的白鳝被烫去黏液切段，直接送到蒸箱里，他继续处理小料。
几分钟后
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