,一碗蘸料便做好了。
沈惊澜则负责生火。
他用几块石头搭起一个简易的灶台,将煎烤锅架上去,下面点燃了干燥的松木柴。
松木燃烧时散发出的独特香气,与即将开始的烤肉混合,让人未食先馋。
准备工作就绪,肉也腌得差不多了。
宋明月用筷子夹起一片肥瘦相间的五花肉,放在了已经烧热的煎烤锅上。
“滋啦!”
滚烫的锅面与带着腌料的肉片接触,瞬间爆发出诱人的声响。
油脂被高温逼出,在锅面上滋滋作响,浓郁的肉香混合着香料的气息轰然炸开,充满了整个空间。
沈惊澜忍不住深深吸了一口气,喉结不自觉地滚动了一下。
宋明月用一双长筷子翻动着肉片,看着肉片在高温下迅速变色,边缘泛起焦黄,肥肉部分变得透明。
她将第一片烤好的五花肉夹起,放在沈惊澜面前的盘子里:“尝尝味道怎么样?小心烫。”
沈惊澜早已迫不及待,用筷子夹起,吹了吹然后放入口中。
“嗯!”
层次丰富的味道瞬间在口腔中爆开。
五花肉外焦里嫩,再配上酱蘸料的醇厚绵密。
沈惊澜只觉得自己的味蕾都在欢呼雀跃。
他三两口便将一片肉吞下肚,看着宋明月连连点头:
“好吃!太好吃了!明月,这是什么做法?我以前从未吃过。”
宋明月得意地笑了笑:“这叫烤肉。等着,还有更好的。”
她又将腌好的鸡翅放上煎烤锅。
鸡皮变得金黄酥脆,鸡肉的汁水被锁在里面。
随着不断地翻烤,带来更浓郁的烟熏香气。
烤好的鸡翅外皮焦香,内里鲜嫩多汁,轻轻一咬便能脱骨。
本网站为网友提供小说上传储存空间平台,为网友提供在线阅读交流、txt下载,平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现,无人工干预,本站自身不编辑或修改网友上传的内容(请上传有合法版权的作品)
如发现本站有侵犯权利人版权内容的,请向本站投诉,一经核实,本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理