当前位置:顶点小说>都市言情>1984:国宴,你就煮颗白菜?> 第128章 厨师界万中无一的天才!(6.2k二合一)
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第128章 厨师界万中无一的天才!(6.2k二合一)(5 / 11)

没有急着端碗喝,拿勺子舀起,小口吹了吹,这才喂到嘴里,眼睛顿时亮了起来。

鲜!香!

牛骨汤怎么才能熬出这样的鲜味和浓香来啊?!

汤色看起来十分清澈,鲜味却直冲天灵盖,感觉眉毛都要飞走了。

黄莺从小好吃,又会撒娇,他爸去探访名店、拜谒名厨都会带着她,别看她今年才十八,她这张嘴吃过的好东西,比不少老饕都要多。

东西好坏,她尝一口心头就有数。

这碗牛肉汤确实比他们飞燕酒楼的壮骨汤更鲜,也更清爽,除了牛骨和牛肉的鲜香,她还尝到了一些特别芳香,感觉像是中药与香料混合的气味,但在这汤中并不突兀,反而起到了提鲜增香的效果。

当然,他们家的壮骨汤也有独到之处,百年传承,除了味道好,主要还是强筋壮骨的功效深入人心,得到了不少中老年人的喜爱。

可刚刚赵嬢嬢的话她也听到了啊,这跷脚牛肉,滋补祛湿,也是药膳啊!

周砚太厉害了!

不光炒菜、烧菜做得好,竟然连汤也炖的如此鲜美。

勺子一口接着一口,半碗汤也很快下了肚。

黄兵不语,只是一味加速度,一块又一块地吃着碗里的牛肉和牛杂。

“啪!”

黄莺的筷子按住了他的筷子,冷声道:“这剩下三块牛肉是我的了!我刚刚数过,一共六片,你已经吃了三片!”

黄兵陪笑道:“我是你亲哥啊,算的这么明白干什么,你还有一只大猪蹄没吃呢。”

“牛肉不行,别的你可以多吃两块。”黄莺刷刷把牛肉夹到自己的蘸碟里,裹上辣椒面,先尝了一片。

这牛肉切的片大薄软,入口相当滑嫩,比家里吃的火锅烫的吊龙还嫩!

这火候把控的太到位了。

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