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第324章 倒反天罡(月票加更25/85)(3 / 6)

郑强和阿伟。”肖磊点头。

周砚闻言到一旁开始做起粉蒸肉,肖磊则在旁边瞧着,不时点头。

“等一下。”肖磊突然开口,“你上回做的粉蒸肉,粉的口感是不是有点硬?”

“对,就是粉的口感差了点意思。”周砚点头。

“有点炒过火了……”

周砚是来帮忙的,也是来学习的。

白事的坝坝宴不比红事,会相对简单一些。

全鸡、全鸭被取消了,以猪肉为主。

主人家杀了两头大肥猪,这就是主材料了。

来帮忙、吊唁的亲朋好友坐了十桌。

今天的饭吃的比较简单,猪血、猪下水是主菜,再炒几个家常小炒。

杀牛匠拿来了几副牛杂,周杰和周海兄弟俩煮了两大锅跷脚牛肉,大受欢迎和好评。

明天预计会有六十桌客人,摆三十张桌子吃流水席,翻台一次。

这样的规模,对肖磊和郑强来说也是一种考验。

好在周村的帮厨团队实力不错,经验丰富的杀牛匠系上围裙就是现成的墩子,刀工相当靠谱。

加上周砚和阿伟来帮忙,倒也稳扎稳打把活干完了。

四点钟,周砚和阿伟他们收拾东西撤退,回饭店开门营业。

晚上营业结束,阿伟拖着疲惫的身体回去休息了。

周砚和老周同志骑上车,回了周村。

昨天没有守夜,今天他们爷俩还是得守一晚。

卤猪头肉原本说是要他负责的,不过这活最终还是被老太太接手了。

……

林志强刚从嘉州回来,把夏瑶喊出来在河堤上散步,开口道:“瑶瑶,你入职立诚集团的事情,我已经跟姚立诚说定了。

过两天他的秘书会和我联系,到时候会和你签订合同,等

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