三十块一桌的包席，在乐明饭店只能算中档，但在这苏稽镇上，那绝对是第一档的。
一桌九个人，客单价超过三块，利润空间肯定很足。
还得是财务主管啊，花钱就是爽快。
周砚点头道：“要得，那我就接下你这单生意嘛。”
“交给你，我放心！”宋阳也笑了。
“宋主管，那你说说明天来的宾客有没有啥子忌口，特别是老爷子，我先记一下。”周砚拿出纸笔来。
宋阳道：“我老汉除了不吃香菜，其他没得啥子忌口的，你只管把拿手菜端上来就要得。”
“要得，那我心里有数了。”周砚点头。
“那就这样说定了，我去上班。”宋阳笑着走了。
孔立伟啧啧称奇道：“周师，可以哦，在乡镇上办起了三十一桌的包席，怕是国营饭店都不一定能包起这个价。”
“三十一桌，两桌就是六十，是安逸。”赵嬢嬢也点头道。
“三十块钱的包席，也不是那么好挣的，肯定要让人觉得吃下来满意才行。”周砚走到柜台前，先把这事记录下来，然后就开始写菜单。
干烧岩鲤压轴，雪花鸡淖只能当衔接菜。
凉菜上卤猪头肉拼盘，再来一份卤牛肉和一份卤素菜拼盘。
烧菜上牛肉烧笋干和红烧排骨，
蒸菜上咸烧白和粉蒸肉。
再来一个鱼香肉丝、一个回锅肉和一个麻婆豆腐作为下饭菜。
共计十二道菜，相当丰盛，完全对得起这三十块钱的包席费用。
再给老寿星准备一碗长寿面，完美！
孔立伟在旁边看了一会，有些感慨道：“三十块钱，十二道菜，还有干烧岩鲤和雪花鸡淖，这要是去了嘉州还这个价，能把乐明和飞燕酒楼都干倒闭。”
周砚闻
本网站为网友提供小说上传储存空间平台，为网友提供在线阅读交流、txt下载，平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现，无人工干预，本站自身不编辑或修改网友上传的内容（请上传有合法版权的作品）
如发现本站有侵犯权利人版权内容的，请向本站投诉，一经核实，本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理