孔立伟凑到锅前认真听着,认真学习。
周砚教做菜可有一手了,只要认真学,总能有所得。
别的不说,孔立伟觉得自己自从听了周师的那堂课后,做回锅肉的水平明显提升,只可惜还没有得到验证的机会。
【一份不错的芽菜回锅肉】
周砚夹起一片曾安蓉炒出锅的回锅肉,尝完微微点头:“不错,第一回炒能到这水平也还行,不过火候还有进步的空间,先前你肉下锅时的油温……”
曾安蓉认真听着,不时点头,拿出小本子记上。
这种现场教学,现场指出不足,并提出建议和改进方向的好师父,她这辈子真是头一回遇见。
“周师,我都记下了,下次一定改!”曾安蓉一脸认真道,表情有点拘谨。
“没得事,下回注意就行。”周砚不以为意道。
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