鸡丁,一份回锅肉,还有一份软炸扳指,都是乐明饭店的招牌菜。
前厅接待的认得他爹,跟后厨交代了几句,让孔怀风亲自掌勺做的三道菜。
这宫保鸡丁上来,他老汉儿拿着勺子吃了两勺,眼泪就下来了。
这事他印象深刻,他老汉儿在外面是特别要脸的人,哪能随便掉眼泪。
但两勺宫保鸡丁下肚,眼泪哗哗掉,怎么都止不住,把他吓到了,不知该怎么办。
他老汉儿一边抽噎,一边说道:“幺儿,你尝看,这味道太巴适了,难怪我们酒楼没得生意哦,这宫保鸡丁炒的太好吃了。”
他听完懵懵懂懂,拿起筷子就要夹鸡丁,被他老汉儿打了一下手,塞了个调羹到手里:“吃锤子!吃宫保鸡丁要用调羹!一勺啥子都有,才能尝的出来糊辣荔枝味。”
他舀了一勺宫保鸡丁喂到嘴里,嚼碎的花生的酥香,滑嫩的鸡丁,混着还带着锅气的糊辣荔枝味,在嘴里炸开,也在他的脑海里炸了锅。
十三岁的他,第一回知道宫保鸡丁可以做的那么好吃。
相比之下,他们家饭店的宫保鸡丁简直一塌糊涂。
回去之后,他老汉儿把厨师骂了一顿,八个师父熬了一夜,炒了三十八盘宫保鸡丁。
第二天他老汉顶着两个黑眼圈,抱着他娘偷偷哭:“孔怀风就是孔怀风啊,八个厨师加起来都不如他一个……”
黄鹤觉得嘴角有点咸。
耳边响起了黄莺的声音:“老汉儿?你啷个了?没事吧?”
“回来了,那种感觉又回来了……”
黄鹤吸了吸鼻子,突然有点明白当年他爹为什么会哭的那么伤心了。
“啥子回来了?”黄莺拿帕子把他的眼泪擦了,不解的看着他。
黄兵和赵淑兰也是一脸关切的看着他,桌上的人都停了筷子,
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