百块钱请他做这顿饭,你就得服气。你们要是有这个本事,那今天我这个总厨都可以让给你来干。”
众人顿时安静下来,眼睛渐渐睁大了,写满了震惊与不可思议。
一千六做一桌菜!
听完人都惊了,感觉自己听错了。
荣乐园最贵的包席是一千块一桌,上的是红烧熊掌、葱烧鹿筋、清汤鸽蛋燕菜、干烧鱼翅、酸辣海参、虫草鸭子这些山珍海味。
打的是荣乐园的名声,几位特级大师亲自操刀,从冷盘到热菜,都代表了川菜的最高水平,需要提前一两天准备,做的时候所有厨师都跑来围观。
很多菜一年都做不上两回。
周砚收了一千六,临开饭前两个小时才开始做准备?而且自己食材一点没有准备,完全就是用他们万秀后厨现成的?
看他现挑的食材,排骨、坐墩肉、豆腐、仔鸡公……最贵的食材,应该是鱼缸里仅剩的一条岩鲤。
他要做什么菜,大家都能猜到个大概。
“香江老板这么好骗的?”有个徒弟嗫嗫道。
“这叫千金难买他喜欢。”严戈有些感慨道:“香江老板是懂吃的,那么多菜里边,他们偏偏最钟爱宫保鸡丁和干烧岩鲤。人家是自己找上门请周师傅来做这桌菜的,价格也是他们提到了一千六。
不要看他年纪不大,但水平确实高,宫保鸡丁做得比我好。孔派能在川菜江湖里打出名头,绝对不是浪得虚名的。”
众厨师闻言表情有些复杂,严戈多骄傲的人啊,能让他承认宫保鸡丁做得不如周砚,周砚的水平之高,可想而知。
“周师,可以哦,连荣乐园出来的一级厨师都对你刮目相看!我看这嘉州厨师界,很快就要唯你马首是瞻!”阿伟笑眯眯道。
“爬。”周砚给了他一个白眼。
不过这严戈倒是有
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