美弹牙,裹挟著卤香在舌尖上绽开,淡淡的酒香、茶香与樟木的清香在唇齿间交织,越嚼越香,爆发出了令人惊嘆的味觉层次感。
咸香醇厚,余味悠长,香味直衝天灵盖。
绝了!
实在是太绝了!
樟茶鸭的独特风味,在一眾鸭子当中,独树一帜,只要吃过一回就不会忘记。
孔国栋看著筷子上的半块鸭肉,细细回味著,妙不可言啊。
肖磊也夹了一块鸭肉餵到嘴里,嚼了两口,眼泪就开始在眼眶里打转了。
沃日!
这就是正宗樟茶鸭的味道吗?
鸭皮酥脆,鸭肉香嫩紧实,樟树和花茶的烟燻味融入鸭肉之中,不冲不呛,恰到好处的烟燻味,赋予了鸭子独特的香味。
滷的软嫩多汁,咸香醇厚,味道巴適得板!
这不就是当初宋博在信里跟他描述过的樟茶鸭的味道吗?
他当年可是做梦都想做出一只这样的鸭子出来。
一次次的失败,他跟疯魔了一样,家里吃了一年的鸭子,差点把家底都吃空。
最后马冬梅把他按著打了一顿,才算消停下来,后来索性认命了,要是再遇上樟茶鸭,直接不考了。
结果第二年没考樟茶鸭,一把过,拿到了二级证书。
还得是周砚啊,这第一回做樟茶鸭,竟然就做的如此美味,做的跟他想像的一模一样。
嘴里的鸭肉咽下,肖磊神情难掩激动,看著孔国栋问道:“国栋,怎么样?我只晓得好吃,但不晓得正不正宗!这么好吃,跟荣乐园的樟茶鸭相比,应该也不会差太多吧?”
阿伟和郑强还没动筷,闻言看向了孔国栋。
赵嬢嬢和老周同志也是有些紧张的看著孔国栋,这是周砚师伯,大饭店的经理。
这跟周砚在考试一样,
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