了口气:「我也从小教胡光明认肉,五十多岁的人,现在选肘子还是闭眼看运气。」「可能胡叔的天赋在别的方面。」周砚笑道。
「嗯,锅铲的红木把手确实安的不错。」胡大海点头。
买了肘子,便直接回去了。
姜葱周砚是带够了的,有余量,做个东坡肘子不成问题。
至於其他配料,胡光明那也有,不用另外买。
回到胡家,周砚先去了一趟茅厕。
点开页面领取奖励,然後直接点开【东坡肘子】菜谱学习。
三分钟後,周砚从茅厕出来,洗了手往厨房走来,走路都是带风的。
东坡肘子,一切尽在掌握。
他现在需要考虑的是等会做的时候如何收着点,别表现的太过,伤到在场其他厨师的自尊心。特别是学了半辈子都没学精的胡光明。
胡大海要教周砚做东坡肘子,众人纷纷围到了厨房。
周砚刚到厨房,胡大海便将一页纸递给了他:「来,小周,这是我写的东坡肘子的菜谱,你先拿着,今天要是没学明白,回去也好慢慢研究。」
周砚连忙双手接过,看着那精确到钱的配料用量,以及较为详细的步骤说明,颇为感动道:「胡老师,那我就收下了,谢谢您不吝赐教!」
这可是胡大海的绝活,他们萍水相逢,一顿饭的交情,他直接就把菜谱送他,还要亲自教他做东坡肘子老爷子这份豁达,着实让他有些感动。
这一声老师,情真意切。
他得的那【东坡肘子】的菜谱,应当就是胡大海的。
叫他一声老师也是应该的。
「不客气,这菜谱我送出去少说也有一百份了,至今没人能做出我做的味道。」胡大海看着他,眼里有着几分期待之色:「我倒想看看,你将来能做到什麽程度。」
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