但仔细想想又会发现,周砚的安排,其实是有利於跷脚牛肉初期发展的,能够靠着盈利更好地发展。「这样挺好,咱们凭本事一样能挣钱。」周杰跟周海小声说道。
「那是,周砚太聪明了,连这种办法都能想得到。」周海也笑着点头。
接下来的流程便是在族老的引领下,想要学跷脚牛肉的村民们按批进入祠堂立誓言,结成价格同盟。周亮亮的表情有点复杂,价格绑定死了,那竞争方法就变少了啊,可要是不立誓又不能学,周砚还是太聪明了。
未立誓的村民离场,周砚开始现场实操,教授大家如何炖出一锅汤色碧清、无浑浊的牛骨高汤,如何切牛肉和牛杂,如何把控各种食材的烫煮时间。
六个小时的汤肯定是熬不出来了,周砚主要是做演示,汤熬了一个小时,食材切法讲的差不多了,就开始教大家如何涮牛肉。
上百村民围在锅前认真瞧着,不少爬到凳子上看的,也有拿着本子刷刷做笔记的。
等周砚讲完,已经四点钟了。
「讲的太好了!真是一点点拆开了讲给大家听啊!」
「没白来!周砚讲的全是乾货,我总算晓得我做的汤锅为啥子这麽难吃了。」
「明年我做汤锅的生意肯定比今年要好得多!明天我就做一锅试试看!」
「周砚,以後大家就跟着你干!你就是大家的领头羊!」
村民们的脸上都带着浓浓的喜悦,看着周砚的目光更是满是感激。
周砚笑着道:「不客气,一个村的,大家一起发财。」
【叮!跷脚牛肉传承2之任务一:牵头草拟跷脚牛肉行业标准!成为行业领头人!完成!】就在这时,熟悉的声音在周砚耳边响起。
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