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“苏娘子来了!”
“苏娘子,你看看我们可以做点啥?”
一见苏禾走进后厨,几个妇女像是立马有了主心骨似得,连忙追问及要求活计。
她们几人今日过来,本想着纯帮忙的,毕竟自家闺女都还在萧玥的作工坊上工,每月都能领到一笔不小的工钱。
而她们就过来干点活、搭把手的事,可架不住萧家非要给她们开工钱。
如此,她们便想着尽量多干点活,否则她们拿着工钱,都觉得亏心呐~
见众人比她还积极着急,苏禾不由笑了。
“各位婶子,别急!我们先把食材物资分类整理下,我再来安排分工。”
“好好好!”
随后,苏禾便指挥着众人,先将方才搬来的食物物资,分门别类归置妥当。
她专门划出几块地方,分出肉类区、鲜菜区、腌货区、熟食区、调料区...
各样食材各归其位,一目了然。
这般排布清楚,待会她们着手备菜的时候,取拿食材也能更顺手省事,不至于手忙脚乱的。
王桂香在一旁帮着摆放干菌与腌菜,看着划分得整整齐齐的食材,笑着感叹。
“还是阿禾心思细,这么一分,就是咱们这么多人一起忙活备席,也不会乱作一团了。”
苏禾一边把装着粗盐、干辣椒、花椒的陶罐依次排开,一边应声。
“今晚来客不少,需要咱们好几个人同时下厨,东西不乱,做起菜来的速度才能更快。”
“好了,接下来,咱们便分工....”
所有物资整理妥当后,苏禾便开始给大家安排分工了。
对于今日宴席的各项事宜,她昨晚便做好了详细的规划安排。
此番冬日宴客,她主打一道最应景的硬菜:羊肉汤锅
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