国宴菜最出名。
可他家里没有养鸡，就目前家里这个经济状况，真买鸡来做这道菜的话，吃起来也是心里发堵。
可要拿它做清汤的话，那也没必要他这个厨子出手，思考了会后，陈渔觉得可以拿海蚌炖蛋吃。
不单能保留海蚌鲜脆爽甜的口感，且炖蛋的话，也特别有营养。
陈渔翻出一张“鸡蛋票”本打算去供销合作社买鸡蛋的，没想隔壁王大娘刚好在水井旁洗海鲜。
她今天赶海也挖到不少，可大多都是蛤蜊，连竹蛏都没多少。
一想到她家的鸡挺多的，每天早上“咕咕咕”都吵得他头疼，陈渔笑着问道：“大娘，能不能卖我几颗鸡蛋。”
王大娘说：“都是邻居，客气做什么，今天我家的母鸡刚好下了几个蛋，拿去给海棠跟小地瓜补补身子，瞧他们瘦得啊。”
“那不行，一码归一码。”
陈渔接过三颗鸡蛋，从口袋里掏出三毛钱放在她家桌上，没等王大娘反应过来，直接开溜了。
看着手里还有母鸡余温的鸡蛋，陈渔愣神了会，说起来，这鸡蛋的价格还真是稳如老狗。
80年代，一颗一毛钱，可以说是奢侈品了，很多家庭只有过生日、还有生病时，才舍得煮鸡蛋吃。
可三四十年后，钱都贬值了，鸡蛋的价格并没有跟着水涨船高，一颗差不多才五毛，只能说，菜篮子项目真是利国利民的好政策。
“这孩子......啥时候变得这么懂事。”王大娘感慨了声。
记前不久，陈渔还经常偷她家的鸡蛋吃，虽然知道是他偷的，可一直没抓到现行，她也不敢随意说。
有鸡蛋，那海蚌炖蛋这道菜就稳了，至于竹蛏的话，陈渔思来想去，直接就跑了趟供销合作社，花两毛钱买了一大把粉丝回来。
蒜蓉竹蛏粉丝，这道
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