做得已经是得心应手,三个土豆就炸了两大碟子。
番薯本身就带着甜味,沾不沾番茄酱都看个人习惯,她也将番薯切成条状,裹上面粉,再放油里炸至金黄捞出。
锅里的土豆蒸熟之后,碾成泥,沈青芜又拿来一根黄瓜,切成指头粗细的条状,穿上竹签,再裹上土豆泥,缠上面粉又裹上蛋液,直接放入油锅里炸至金黄,简单的土豆黄瓜棒就做好了。
她将三样点心端到几个夫人面前,拿起番茄酱,用勺子舀一点出来放在一侧,方便大家蘸取番茄酱,用舀了一勺随意地淋在土豆黄瓜棒上。
沈青芜把碟子往前一推,“大家尝尝我的手艺。”
苏夫人抢先捏了一根薯条,犹豫了一会,在番茄酱里蘸了蘸,塞进嘴里,“咔嚓”一声脆响,苏夫人忍不住瞪大了双眼,捂着嘴巴含含糊糊喊了句,“这酱这么好吃!而且,这薯条好生酥脆,香香脆脆的,好吃!”
旁边的柳夫人学着她的样子也尝了一根薯条,这薯条是外酥里嫩,里头绵密,裹上番茄酱的酸甜,一点也不腻,她顾不上说话,又伸手去拿第二根。
一边的周夫人倒是好奇旁边的土豆黄瓜棒,拿起竹签,大口咬下,这外面一层皮鲜脆,里面虽然烫嘴,却格外的软糯,里面的黄瓜更是很好的替这土豆解腻,搭配着番茄酱,竟然有一种别样的滋味。
傅夫人见状,此时也顾不上许多,拿起一根番薯条吃了,诧异,“这真的是番薯做出的美食?”
“正是。”
傅夫人微微点头,忍不住又吃了一根,前些日子沈青芜给军营里送了不少的番薯藤,据说这东西能种出番薯,若是军营里真的种植成功了,那是不是说明,日后她可以天天吃到这样的美食了?
沈青芜做得不多,几个夫人吃得意犹未尽。
周夫人立刻让身边的丫鬟拎着沈青芜送来的竹篮起
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