。备上蒜姜等作料。
焯熟之后的鸭血颜色没有那么鲜艳，看着像过期的食品，叶锦羽特别的给周围的介绍到
“鸭血焯熟之后就会成为这样的颜色，用清水煮沸就是为了去掉鲜红的颜色。”
说着叶锦羽又将鸭血，蒜，姜切丝备用。
锅里换过清水之后又使水烧开，放进姜蒜，在放进备好的鸭血。放入少许的盐进行提鲜，再放入辣椒提辣。
盖上盖子煮沸。
叶锦羽看三道菜做的都差不多了，便看了看时辰，感觉刚好。
还没有做好的宋司膳看叶锦羽已经在等着时间，自己有些慌忙，手忙脚乱的差点放错了调料。
叶锦羽轻声笑了一嘴。
“你可悠着点，这可是皇上品尝的，若是做的不好。可是要掉脑袋的！”
宋司膳没有理会叶锦羽，可是叶锦羽说的很对，若是这菜品做不好岂不是丢了皇上的脸？
喜宴各种达官贵人都在，若是品尝到菜品还没有自己府上做的好，那肯定是少不了私底下窃窃私语的，这有怎么会传不到皇上的耳朵呢？
宋司膳稳了一下自己慌乱的手脚，也看了看时间觉得还够，便内心里给自己加了把劲继续做自己的菜品。
梓若看叶锦羽空闲的等着时间，便想着提醒道:“叶锦羽，你可好生看着时间，可别把时间看过了！若是菜品做的不好，丢的可是我们御膳房的人。”
叶锦羽当然知道梓若的意思，但是这也是叶锦羽应该注意的地方，若是辛辛苦苦的做好了菜品，却因为时间问题把菜品做的过熟，也不是好事。
叶锦羽看着时间差不多了，便也准备继续进行炸酥肉的下一个步骤。
“多谢姑姑提醒，不然我肯定忘了我还有炸酥肉呢！”
叶锦羽看肉腌制的已经好了，便开始做勾芡，之所
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