今天早上他和面不多,只和了四斤面粉,大约能做五十个包子。
五个大人,加周立辉这个半大小子,再加上周沫沫这个小家伙。
完全够吃了。
今天先打个样,做出来自家人先尝尝。
要是大家吃了觉得好,那就得找泥瓦匠张师来帮忙在门口再砌一个新灶,就和跷脚牛肉挨着,专门拿来蒸包子、蒸菜。
一摞竹蒸笼往灶上一堆,就是个现成的招牌。
早上蒸包子,肉香裹着麦香飘散开来,来来往往的工人闻着味就来了。
天气渐冷,没有人能够拒绝一个热包子。
而且还是芽菜肉包!
而且把蒸菜摆在门口,让赵嬢嬢兼顾着也挺好的,这样就不用在厨房占一个灶。
等后边蒸菜的品种多起来了,还是得有个专锅更方便,客人来了随时都有热气腾腾的蒸菜。
“今天怎么这么早起来和面?”老周同志下楼来,看着在厨房忙活的周砚有些意外。
“今天早上准备做包子吃,所以提早起来和面,冬天发面的时间要长一些。”周砚解了围裙从厨房出来,挂在柜台后边的钉子上,“走嘛,买菜去。”
“包子?你还会做包子啊?”老周同志有些惊讶,周砚之前可从未露过这一手本领。
“芽菜肉包,拿手绝活,等会你尝尝就晓得了。”周砚推上车往外走。
“这个好!芽菜肉包是真的好吃哦,我之前在宜宾买牛的时候吃过一回,芽菜加进去,味道太巴适了。”老周同志吞了吞口水,已经期待上了。
从周村买了牛肉回来,又到章老三那拿肉。
徐老二那边,周砚每天固定拿两个猪头,八个猪蹄,维系着一个关系在那。
其他猪肉主要还是从章老三这拿。
无他,章老三这人确实可以
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