吧!”
“我要有这手艺,当初蓉城餐厅的经理都都得哭著求我留下来。”郑强道。
孔国栋放下手中的勺子,点头道:“確实做得好,如果按照考试的標准来看,这道八宝酿梨清甜软糯,甜而不腻,作为川菜“醇甜味型“的代表菜,要得就是这种清香味甜的感觉,可以拿满分。”
“满分。”赵嬢嬢的手肘碰了一下老周同志,老母亲的小骄傲根本藏不住。
老周同志脸上也带著笑。
“甜菜能做到这种程度的,是不是应该叫天才啊?”肖磊虽然骄傲,但也有些感慨。
他本来打算今天是来给周砚露一手的,没想到周砚反手给他上了一课。
和这份八宝酿梨相比,他做的龙眼甜烧白都显得赔淡无光。
没错,就是那种平平无奇的普通。
“长江后浪推前浪,江山代有才人出啊,石头,咱们確实老了。”孔国栋端起酒杯,跟肖磊碰了一下。
肖磊跟他碰了一下杯,纠正道:“国栋师兄,我跟你不一样,我还年轻,正是闯的年纪,回头我就找周砚把这八宝酿梨和樟茶鸭都学了。”
“爬。”孔国栋翻了个白眼,石头这傢伙啥都好,可惜长了嘴。
接著雪花鸡淖、鱼香肉丝接连上桌,曾安蓉在阿伟身边坐下。
“曾姐,你快尝尝这个八宝酿梨,冷了就不好吃了。”阿伟立马给她递了个勺子,一脸諂媚的笑:“一会你那笔记本给我抄一下哈,特別是昨晚醃鸭子那一步,我觉得值得好好研究研究。”
“要得。”曾安蓉笑著点头。
“小曾啊,你尝尝这樟茶鸭,味道巴適得板。”郑强转动转盘,让樟茶鸭停在曾安蓉的面前,笑眯眯道:“你那笔记本,也记得给我抄一下啊,我跟周砚是同一个师爷,以后你入了门,还得叫我一声师伯呢。”
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